Korv med karljohansvamp och parmesan

Vårt första stopp är det nya nordiska köket där en av de populäraste ingredienser är Karljohansvamp. För att förstärka smakupplevelsen använder vi rikligt med färsk Karljohansvamp, vilken efterlämnar en nötaktig smak. Korven har en lite mörkare färg som för tankarna till skog och höst.

Ingredienser: Fläskkött (90%), Karl-Johansvamp (6%), parmesanost (6%) (MJÖLK, salt), salt, paprika, vitpeppar. Naturtarm.

Näringsinnehåll per 100g:
Energi………….1052 kJ/251 kcal
Fett………………………………20,5g
– Varav mättat fett …………..7,3g
Kolhydrater ……………………0,5g
– Varav sockerarter ……….0,05g
Protein …………………………16,7g
Salt ………………………………1,99g